Gia Lai nằm ở phía Bắc Tây Nguyên, có vị trí quan trọng về kinh tế, chính trị và quốc phòng – an ninh. Với nguồn tài nguyên phong phú, khí hậu ôn hòa, văn hóa bản địa đặc sắc, con người thân thiện, mến khách…, Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi đã mang lại cho vùng đất Tây Nguyên nhiều loại đặc sản quý. Một trong những đặc sản trứ danh không thể không nhắc đến khi đến Tây Nguyên, đó chính là mật ong Gia Lai.
Gia Lai có diện tích đồi núi lớn với những cánh rừng xanh bạt ngàn, trải dài. Không chỉ tạo điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế mà còn là điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách trong và ngoài nước. Diện tích rừng lớn cũng tạo điều kiện cho các loài ong sinh trưởng, phát triển và làm mật. Từ đó tạo nên loại đặc sản mật ong Gia Lai trứ danh.
Trên khắp các sườn đồi, bên dãy Trường Sơn hùng vĩ ven các cung đường quanh co của núi rừng đại ngàn, nơi những vạt dã quỳ vàng tươi sắc nắng luôn rộn ràng những cánh ong bay. Người dân ở Gia Lai để có được những lít mật ong thơm ngon, chất lượng, họ phải lặn lội vào tận trong rừng sâu. Theo dõi, quan sát tập quán sinh học của loài ong. Từ đó biết được ong thường làm tổ những nơi nào, mùa nào thì cho mật nhiều và ngọt nhất. Sau khi lấy về, mật ong được vắt riêng ra và bảo quản trong những chai thủy tinh để giữ được chất lượng tốt nhất.
Mật ong hầu như có ở khắp nơi trên cả nước. Nhưng dường như không ở đâu sánh được với mật ong Gia Lai. Bởi nơi đây là vùng đất đỏ 3 gian trù phú màu mỡ của Tây Nguyên, khí hậu 2 mùa mưa nắng rõ rệt, các loại hoa rừng phong phú và đa dạng giúp ong dễ dàng tìm được hoa để làm mật, mang lại những giọt mật ngon ngọt, chất lượng nhất.
Để đưa ra thị trường sản phẩm mật ong đảm bảo uy tín, chất lượng nhất, Hợp tác xã Mật ong Phương Di Ia Grai (xã Ia Dêr, huyện Ia Grai, Gia Lai) là đơn vị tiên phong áp dụng chuẩn VietGAP trong quy trình nuôi và khai thác 7.500 đàn ong mật. Đây cũng là bước đi cần thiết nhằm tăng sức cạnh tranh, đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu đặc biệt là đối với thị trường khó tính như Nhật Bản.
Ông Phan Xuân Hiếu – chủ tịch Akira Japan cùng các đối tác là doanh nghiệp Nhật Bản đã có buổi đến thăm và làm việc tại hợp tác xã mật ong Phương Di, sau chuyến tham quan và khả sát ông đánh giá mật ong của bà con tuân thủ theo quy trình nuôi ong của Hợp tác xã theo chuẩn VietGAP, nuôi và thu hoạch mật ong một cách tự nhiên. Sau khi mật ong được bà con trong HTX thu hoạch và vận chuyển đến địa điểm tập kết và loại bỏ tạp chất để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Các điểm mà bà con trong HTX và trang trại mật ong Phương Di chọn đưa đàn ông đến thường là các khu rừng cao su, núi lửa Chư Đang Ya, khu đồi, suối có nhiều hoa. Mật ong tại HTX mật ong Phương Di có nhiều loại theo mùa như: Mật ong hoa cà phê, cao su, mật ong dã quỳ, mật ong rừng tự nhiên…. Riêng mật ong rừng tự nhiên được bà con khai thác vào dịp cuối năm lúc này, mật có mùi thơm nồng, vị ngọt thanh, màu vàng sánh mịn, giàu dinh dưỡng. Tùy theo từng loại hoa mà màu sắc, hương vị của mật ong khác nhau. Mật ong hoa dã quỳ Gia Lai nguyên chất là loại mật ong được đánh giá chứa nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe, được nhiều chị em phụ nữ tin dùng.
Akira Japan cũng rất ấn tượng với sản phẩm sữa ong chúa của HTX Phương Di, bởi đây là sản phẩm được rất nhiều người Nhật Bản ưa chuộng và sử dụng do sữa ong chúa chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng làm đẹp và kéo dài tuổi thọ. Hàm lượng vitamin và dưỡng chất cao hơn rất nhiều lần so với các loại thực phẩm chức năng thông thường, hàm lượng collagen tự nhiên giúp làm đẹp và trẻ hóa làn da cũng là một điểm thu hút người tiêu dùng tại Nhật Bản.
Ông Phan Xuân Hiếu- Tổng giám đốc Akira Japan nhận thấy mật ong Gia Lai rất tiềm năng tại thị trường Nhật Bản và mong muốn hỗ trợ người nuôi ong tại Gia Lai đưa sản phẩm này đến gần hơn với người dân nước Nhật. Hơn nữa cuộc sống của người nuôi ong tại Gia Lai còn bấp bênh và gặp nhiều khó khăn, khó khăn nhiều hơn nữa trong công cuộc tìm đầu ra cho sản phẩm của mình để có thể đến được tay người tiêu dùng với mức giá hợp lý có thể cạnh tranh sòng phẳng với mật ong nhiều nơi tại thị trường trong nước nói chung và thị trường xuất khẩu nói riêng. Khi xuất khẩu thành công mật ong Gia Lai sang thị trường Nhật Bản người nuôi ong Gia Lai sẽ có đầu ra cho sản phẩm ổn định hơn, đi kèm với đó là thu nhập và đời sống của người dân tại các buôn làng nơi đây cũng sẽ được cải thiện tốt hơn.
Thấu hiểu được nỗi vất vả của bà con buôn làng tại Gia Lai và mong muốn tận dụng tối ưu những tiềm năng sẵn có của thiên nhiên nơi đây góp phần giúp bà con cải thiện cuộc sống và nâng cao năng suất lao động. Tổng giám đốc Akira Japan cũng đã có nhiều buổi làm việc cùng lãnh đạo địa phương và các doanh nghiệp hợp tác xã nuôi ong tại Gia Lai và đi đến kí kết biên bản ghi nhớ giữa HTX mật ong Phương Di và công ty Akira Japan về việc xuất khẩu mật ong sang thị trường Nhật Bản. Dưới sự chứng kiến của lãnh đạo hai phía Nhật Bản và Việt Nam cùng lãnh đạo tỉnh Gia Lai. Sự kiện này đã đánh dấu bước phát triển mới trong hoạt động về xúc tiến thương mại của Akira Japan tại thị trường Nhật Bản và Việt Nam đồng thời Akira Japan trở thành công ty xuất nhập khẩu đầu tiên đưa mật ong Việt Nam sang tiêu thụ tại thị trường Nhật Bản, một thị trường vốn nổi tiếng khó tính và khắt khe nhất trên thế giới về các sản phẩm nông sản.
Không chỉ là đơn vị trực tiếp thu mua và xuất khẩu các sản phẩm mật ong Gia Lai sang Nhật Bản mà Akira Japan còn hỗ trợ, hướng dẫn, tư vấn các giải pháp cho các HTX và bà con Gia Lai giúp phát triển thương hiệu mật ong góp phần nâng cao giá trị sản phẩm. Đồng thời hướng dẫn chuyển giao công nghệ sản xuất, nuôi ong và thu hoạch mật ong theo chuẩn công nghệ tiên tiến hiện đại nhất đến từ Nhật. Trước đây thay vì người dân xuất bán mật ong thô, nguyên chất thì nay dưới công nghệ được Akira Japan hướng dẫn chuyển giao, hỗ trợ ngoài xuất khẩu mật ong thô nguyên chất người dân Gia Lai có thể có nhiều hơn các sản phẩm được tinh chế từ mật ong, sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín hiện đại đảm bảo quy trình khắt khe nghiêm ngặt của thị trường Nhật Bản. Để từ đó góp phần nâng cao giá trị mặt hàng mật ong Gia Lai đến nhiều hơn và gần hơn với người dân Nhật Bản nói riêng và người dân trên toàn thế giới nói chung.
Có thể nói rằng với Akira Japan việc đưa Mật ong- sản vật của Tây Nguyên đến với thị trường Nhật Bản là một mong ước là sự cố gắng nỗ lực của tập thể đội ngũ lãnh đạo và cán bộ nhân viên Akira Japan. Đồng thời cũng thể hiện nỗi khát khao mong muốn của những con người Việt Nam được cống hiến được góp một phần công sức nhỏ bé của mình tô điểm thêm vào sự phát triển của nền kinh tế nước nhà, giúp đỡ bà con vùng sâu vùng xa có một cuộc sống ổn định hơn, sung túc hơn.